Ce Due Cigni Hakucho gyuto 17,5 cm est un couteau de cuisine de taille moyenne conçu pour couper finement la viande et les gros lĂ©gumes. Gyuto signifie d’ailleurs « épĂ©e Ă bĆuf ». Pour couper les lĂ©gumes, on manipule ce couteau en utilisant la partie de la lame la plus proche du talon. La pointe est utile pour les coupes plus prĂ©cises. Pour couper de (gros) morceaux de viande, il suffit de passer la lame une seule fois.
17,5 CentimĂštre
30 CentimĂštre
Général
Marque
Due Cigni
Couleur
marron clair, argent
Créateur
Oreste Frati
oui
Gamme
Hakucho
garantie Ă vie
Italie
NumĂ©ro d’article
DG2C504OL



















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