Le yanagiba 24 cm Mujun S62-J est un couteau de cuisine japonais long et Ă©lĂ©gant. La longue lame du yanagiba le rend parfait pour couper d’un geste la viande et le poisson en tranches extrafines et rĂ©guliĂšres. IdĂ©al pour prĂ©parer des sashimis ! Ce couteau n’est aiguisĂ© que d’un cĂŽtĂ©, l’autre cĂŽtĂ© ayant une Ă©mouture creuse. Cela Ă©vite que la viande ou le poisson y reste collĂ© pendant la coupe.
24 CentimĂštre
37 CentimĂštre
148 Gramme
aiguiser unilatéralement
Général
Marque
Mujun
Couleur
brun, argent, noir
oui
Nombre
1
2 ans
Japon
NumĂ©ro d’article
MJS62-J



















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